[딘타이펑] 샤오롱바오, 찹쌀탕수육, 대만식 우육면

[딘타이펑] 샤오롱바오, 찹쌀탕수육, 대만식 우육면

<뉴욕타임스>가 선정한 세계 10대 레스토랑 중 하나라고 하는 딘타이펑.

권위있는 언론사에서 발표한 내용이니 뭔가 특별한게 있겠지 하는 마음으로 가보고 또 누군가는 그 맛에 반해 또 찾기도 하는 그런 곳이겠죠.

제 개인적인 느낌은 그냥 조금 차별화된 중국집.. 정도인것 같습니다.

그래도 오랫만에 들러본 기념으로 포스팅해봐요~~

잠실 어느 마트 식당가에 위치해있는 딘타이펑.

세트 구성입니다. 6가지가 있네요.

오랜 시간을 지나 제일 먼저 나온 찹쌀탕수육.

특별하게 맛있다.. 라는 생각은 안듭니다. 그냥 튀김옷두껍게 입혀놓은 돼지고기 튀김 느낌.

정통 중국식 꿔바로우는 아닌것 같아요.

별로 쫄깃한 피의 맛도 없고 고기도 그냥 그냥.. 별로 만족스럽진 않습니다.

샤오롱바오. 맛있는 만두죠. 만두속에 육즙이 듬뿍 들어있는.

먹을만했는데 예전 꽁시면관에서 먹던게 더 맛있었던거 같아요. 딘타이펑 안티는 아니지만 그냥 개인적인 느낌.

그러고보니 꿔바로우도 꽁시면관에서 먹던게 더 맛있었던것 같습니다.

대만식 우육탕면. 익숙하지 않은 메뉴인데 한번 먹어봤어요.

육우 고깃덩어리가 몇 조각들어있습니다.특별한 감칠맛이라던지 그런건 없지만 그냥 담백하고 약간은 밍밍한맛.

뭐랄까. 큰 감흥없는 맛들이었습니다.

크리스탈제이드처럼 딘타이펑도 역시.. 제 입맛에는 별로.

설연휴 전이라서 그런지 선물세트도 판매하고 있었습니다.

밖에서 만두빚는 모습을 볼수 있게 만들어놨는데요,

고객입장에서는 음식이 만들어지는 과정을 볼수 있어서 재미도 있고 할수 있지만

안에서 일하는 사람들은 본인의사와는 상관없이 광대마냥 구경거리대상이 되야 하는다는 것도 생각해봐야할 것 같습니다.

원산지 참고하시구요..

이상 물러갑니다~~